Омлет «Италия».



• 2 яйца

• 4-5 шт помидоров Черри

• 4-5 маленьких шарика моцареллы

• сушёный базилик

• 1/2 ч. ложки сливочного или топленого масла



На сковороде растопить масло, яйца взбить вилкой, посолить, вылить на сковороду, выложить сверху порезанные помидоры, сыр. Посыпать базиликом, накрыть крышкой, жарить на медленном огне до готовности.



Приятного аппетита!